beef honey and salad

Setiap weekend sebenarnya kami menjadwalkan untuk bereksperimen resep-resep hasil googling di internet yang menarik hati. Tapi seiring berjalannya waktu, yang ada malah malas masak, karena selalu ada kiriman makanan dari malaikat baik hati penghuni rumah sebelah (baca:Ibu). Pernah sekalinya masak, ehh dikirimin juga, jadinya bingung juga siapa yang bakal ngabisin makanan, secara suami makanannya diiiiikiiiiiit sekali dan akhirnya mau ga mau saya juga berperan sebagai recycle bin '___'

Weekend kemarin sebenarnya seperti biasa tetap dikirimin makanan, tapi lagi pengen mencoba sesuatu yang baru. Ceki cek kulkas, liat stok di freezer, tadaaaa....kepikiran mau bereksperimen dengan daging sapi. Berdasarkan apa yang sudah saya tonton di AFC, dan ingatan melayang kepada Chef Ching, pengen bikin sapi bumbu marinade. Sebenarnya resep aslinya iga, diganti dengan yang apa yang tersedia di kulkas (entah bagian apa saya gak tahu, hahaha). Bumbu marinadenya saya modifikasi, soalnya mana ada bumbu sechuan disini, arak, dan apalah yang saya gak ngerti itu ^-`. Akhirnya campur-campur madu, kecap manis, saus tiram, pasta tomat, pasta cabai, garam, merica, dan gula merah yang disisir halus dengan takaran kira-kira, hihihih....kurang lebih sekitar satu sendok makan, kecuali garam merica setengah sendok puding yang kecil dan gula merah satu sendok puding (mantap kan sendok ukurnya :p)

Setelah eksekusi, penampakannya seperti ini:

Dagingnya itu tuh yang coklat gelap, hahaha, disampingnya pelengkap kentang dan telur rebus, dan ditemani salad ala Petite Kitchen.

Itadakimasu ^;^